~Minuman Kas Simbah Pekalongan~
(Resep Dwi Rati Umu FaZa dan Aditya abu FaZa)
sumber foto dari ig adityaabufaza
Es BARNAS
Bahan:
1. 3 kg buah barteh matang (timun suri hijau)
2. 2 kg buah Nanas matang
3. 1/2 kg kolang kaling
4. 1 kg cincau
5. 1/4 kg selasih
6. Vanili
7. 1 kg gula pasir
8. Garam
9. Es batu
10. Susu
Cara buat
Tahap 1 Kupas dan ambil daging buah barteh masukan keloyang, bikin biji selasih menyembang, potong dadu cincau. Cuci bersih bersama kolang kaling, masukan satu tempat bersama buah barteh,
Tahap 2 kupas buah nanas potong kecil-kecil cuci bersih masukan dalam panci rebus dengan 3 liter air masukan gula garam dan vanili sampai mendidih setelah itu matikan dan dinginkan
Tahap 3 campur rebusan nanas dengan bahan pertama beri es batu dan susu
Es BARNAS kas simbah pekalongan siap di sajikan untuk 30 porsi
sumber tulisan ig adityaabufaza (merupakan ig pribadi penulis)
EmoticonEmoticon